2019年7月号「SALUS」にも掲載された注目のお店「PREFERITA/プレフェリータ」。学芸大学に新たにオープンしたジェラート屋を調査しました。
「PREFERITA/プレフェリータ」とは
「プレフェリータ」は、学芸大学で人気が高い老舗イタリア店LoSPAZIO（ロ・スパッツィオ）の姉妹店です。場所もLoSPAZIOの目の前で、駅から徒歩2分と好立地。
そもそも「LoSPAZIO」でジェラートを製造販売しておりました。それが専門店として復活することとなり「プレフェリータ」がオープンしました。
ジェラートは、代表の野崎晴弘氏の原点。本場イタリアのジェラテリアで経験があるジェラート職人だったそうです。
そんなジェラート職人が手掛けるのは、昔ながらのイタリアンジェラート。こだわりの素材を使用した上質なジェラートを提供します。並並ならぬ「こだわり」を感じますね。
「PREFERITA/プレフェリータ」のメニュー・価格
昔ながらのイタリアンジェラートを常時10種類提供。旬の果物を使ったジェラートもあります。その日によって種類は変わります。
| メニュー | |
|---|---|
| 1種盛り | ¥570 |
| 2種盛り | ¥630 |
| 3種盛り | ¥680 |
| お子様（小学生以下） | ¥400 |
| テイクアウト | |
| 1種盛り | ¥540 |
| 500g 2〜3種盛り | ¥2,700 |
メニュー
今回、筆者がお店に伺った際は、以下の10種類が提供されておりました。メニューの内容は、お店外の入り口の黒板に記載されていました。
- フレッシュミルク
- プラリネ ヘーゼルナッツ
- シチリア産ブロンテ ピスタチオ
- ベルガモット アールグレーのロイヤルミルクティー
- 大人のチョコミント（Rum入り）
- プーリア産 古代アーモンド
- 佐藤錦 さくらんぼ（シャーベット）
- 熊本産 夏みかん（シャーベット）
- パルミジャーノ レッジャーノ
- キウイとミルク（シャーベット）
「PREFERITA/プレフェリータ」実食レポート
筆者は３色盛で、ピスタチオ・チョコミント・アーモンドを注文しました。
柔らかめなジェラート、溶けるのが早かったですね。その分、口に入れたら”すっー”と溶けていきました。
一番筆者が好みだったのは、チョコミント。ミントのハーブをそのまま生で食べたかのよう。ミントのスッとした味が美味しかったですね。
学芸大学の「PREFERITA/プレフェリータ」の店内
カバン屋・PLANET（プラネット）跡地に出来たお店は、2019年6月17日にオープンしました。
小さめな店内で、注文受付の左隣にはキッチンスペースが見えました。店内にはイートインスペースはありませんが、外の入り口にベンチがあります。そこで食べることができます。
「PREFERITA/プレフェリータプレフェリータ」の営業時間・定休日
【営業時間】14:00〜22:00
【定休日】木曜（不定休）
「PREFERITA/プレフェリータ」の行き方・アクセス
【住所】東京都目黒区鷹番2-19-14
【アクセス】東急東横線「学芸大学駅」より徒歩2分
