サザコーヒー品川で「将軍珈琲」を飲んでみた｜900円の味は？サイフォンで楽しむ一杯

品川駅でランチを食べたあと、「サザコーヒーエキュート品川店」へ立ち寄りました。

今回注文したのは、サザコーヒーを代表する「将軍珈琲」。訪問時の価格は1杯900円でした。

コーヒー1杯に900円は高い……と思いましたが、ライトアップされたサイフォンで淹れ、金色のカップ＆ソーサーで提供される一杯は、駅ナカで手早く飲むコーヒーとは少し違います。

肝心の味は、私にはかなり苦め。今回は、将軍珈琲を実際に飲んだ感想や、店内の雰囲気を紹介します。

サザコーヒーエキュート品川店へ

サザコーヒーは、茨城県ひたちなか市に本店を構えるコーヒー店。エキュート品川店は、JR品川駅の改札内にあります。

独立した大きな店舗ではなく、駅ナカの一角にあるコンパクトな造りです。訪れる前は、電車に乗る前にサッと飲むコーヒースタンドを想像していました。

ところが、カウンターにはサイフォンが並び、想像していたよりも本格的。店内でゆっくりコーヒーを楽しむ人も多く見られました。

店内で特に目を引いたのが、ライトアップされたサイフォンです。

今回注文した将軍珈琲もサイフォンで抽出するため、提供まで少し時間がかかるとのこと。注文時には、先に席を確保するよう案内されました。

急いでいるときには少し待ち時間が気になるかもしれませんが、時間に余裕があれば、コーヒーができあがる様子を眺めながら待つのも楽しいです。

サザコーヒー公式サイトによると、将軍珈琲は、江戸幕末のフランス風コーヒーを現代に再現したものです。

第15代将軍・徳川慶喜公が1867年に欧米の公使をもてなし、コーヒーを提供したという記録をもとに開発。インドネシア・スマトラ産のコーヒー豆を、当時のフランス風に深煎りしています。

開発には、徳川慶喜公の曾孫にあたる徳川慶朝さんも参加。約10年間、サザコーヒーで焙煎に携わっていたそうです。

「将軍」という印象的な名前だけでなく、歴史的な背景を持つコーヒーでした。

訪問時、将軍珈琲は1杯900円。普段気軽に飲むコーヒーと比べると、かなり高級です。

ただ、サイフォンで一杯ずつ淹れる様子を眺めていると、単に飲み物を買うというより、抽出を待つ時間も含めて楽しむコーヒーなのだと感じました。

運ばれてきた将軍珈琲は、金色に輝くカップ＆ソーサー入り。将軍珈琲という名前に負けない、存在感のある器です。

ライトアップされたサイフォンと金色の器により、駅の中にいながら、一杯のコーヒーをじっくり味わう特別感がありました。思わず写真を撮りたくなる見た目です。

一口飲んで最初に感じたのは、しっかりとした苦みです。

私はコーヒーが好きですが、細かな味の違いまで説明できるほど詳しくはありません。それでも、普段飲んでいるコーヒーとは違うと分かるほど、力強い味でした。

将軍珈琲は深煎りなので、ゴクゴク飲むというより、少しずつ味わいたくなるタイプ。提供時はかなり熱く、自然と時間をかけて飲むことになりました。

公式サイトでは、ミルクとの相性もよいと紹介されています。ブラックでは苦みが強いと感じる方は、ミルクを合わせてもよさそうです。

将軍珈琲を飲み進めていると、甘いものが欲しくなりました。そこで目に入ったのがコーヒーゼリーです。

ランチを食べた直後だったため、今回は注文できませんでした。次に訪れる機会があれば、甘いものと一緒にコーヒーを楽しんでみたいです。

店内で過ごす人だけでなく、テイクアウト用のカップでコーヒーを購入する人も見かけました。品川駅の改札内にあるため、電車に乗る前や乗り換えの途中にも利用しやすい立地です。

時間がない日はテイクアウト、余裕のある日はサイフォンを眺めながら店内でゆっくり。予定に合わせて使い分けられそうです。

サザコーヒー本店所属の本間啓介さんは、「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2025」で優勝しています。

日本スペシャルティコーヒー協会の競技結果によると、決勝のスコアは713.5点。11回目の挑戦で日本一に輝きました。

何気なく立ち寄ったお店でしたが、こうした実績を知ると、コーヒーへのこだわりにも納得です。

サザコーヒーエキュート品川店で、将軍珈琲をいただきました。

訪問時は1杯900円と、日常的に飲むコーヒーとしては高め。味も私にはかなり苦く、誰にでも飲みやすい一杯とはいえません。

それでも、サイフォンで淹れる様子や金色のカップ＆ソーサー、将軍珈琲の歴史まで含めると、一般的な駅ナカのコーヒースタンドとは違う面白さがありました。

急いで飲むよりも、少し時間に余裕があるときにじっくり楽しみたいコーヒーです。次は、気になったコーヒーゼリーも食べてみたいと思います。

※価格やメニューは訪問時点の情報です。最新情報は店舗でご確認ください。

店名	サザコーヒーエキュート品川店
住所	東京都港区高輪3-26-27 JR東日本品川駅構内エキュート品川1F
営業時間	月～土 7:00～22:00（L.O.21:30）日・祝 8:00～20:30（L.O.20:00）
電話番号	03-3445-4151
公式サイト	サザコーヒー店舗一覧

※営業時間は変更される場合があります。来店前に公式情報をご確認ください。

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