自由が丘に「YATSUDOKI（やつどき）」が3月11日にオープン！あの人気スイーツ店シャトレーゼから登場した八ヶ岳をテーマにした新ブランドです。そんな気になる「やつどき」を調査しました。
YATSUDOKI（やつどき）とは
YATSUDOKI（やつどき）とは、人気スイーツ店でお馴染みのシャトレーゼから登場した新ブランドです。ちなみにシャトレーゼとは、郊外に店舗を構えていることが多いお店。安くて美味しいスイーツを提供しております。
そして「YATSUDOKI（やつどき）」。公式サイトには以下のブランドコンセプトが掲載されていました。
八ヶ岳山麓の肥沃な大地。
森に抱かれた白州の名水のふるさと。
その豊かな土地で育まれた自然の恵みを、
愛情とこだわりを込めて、スイーツに仕立てました。
公式サイトより引用
シャトレーゼは山梨県甲府の会社。シャトレーゼのお店自体、地元の契約農家や農場と契約し素材を厳選して製造しております。
そんなシャトレーゼですが、新ブランドの「やつどき」はさらに、『八ヶ岳』に絞って展開しています。
自由が丘店はカフェ併設店
「やつどき」はチェーン店。既に銀座や青山などの都内に何店舗か店を構えております。場所によってテイクアウトのみだったり、カフェが併設していたりとあるようです。
そして3月11日にオープンした自由が丘店はカフェが併設されたお店とのこと。
下記はオープンしたての自由が丘店。高級感漂う外観！
場所は以前、飲めるハンバーグ店があった跡地です。
やつどきのテイクアウトメニュー・価格
公式HPに載っているメニューをご紹介します。表示価格は税抜きです。
ケーキ
| 苺ショートケーキ | ¥540 |
| 国産和栗の生モンブラン | ¥640 |
| フレーズ・ショコラ | ¥540 |
| ショコラ・ポンペット | ¥450 |
| 国産和栗のプレミアムタルト | ¥650 |
| 八ヶ岳はちみつ使用フロマージュタルト | ¥450 |
| 北杜市須玉町津金りんご使用アップルパイ | ¥370 |
| 八ヶ岳ルバーブのタルト | ¥600 |
| プレミアムズコット苺 | ¥800 |
| プレミアムズコットミックスフルーツ | ¥800 |
| 苺ショートケーキ(ホール) | ¥3,600 |
| 国産和栗のショートケーキ(ホール) | ¥3,600 |
| ショコラ・ポンペット(ホール) | ¥1,800 |
| 八ヶ岳はちみつ使用フロマージュタルト(ホール) | ¥2,300 |
| 4種果実のフルーツロール | ¥1,500 |
| マカロン バニラ | ¥200 |
| マカロン チョコ | ¥200 |
| マカロン フランボワーズ | ¥200 |
| マカロン 抹茶 | ¥200 |
洋生菓子
| 八ヶ岳南牧村契約農場 しぼりたて牛乳のカスタードシュー | ¥250 |
| ブリュレシュー | ¥300 |
| 八ヶ岳明野町契約農場 うみたて卵のプリン | ¥250 |
焼菓子
| 焼き立て工房 フィナンシェ/マドレーヌ | 各¥150 |
| フィナンシェ/マドレーヌ | 各¥130 |
| ヴィジタンティーヌ | ¥200 |
| 苺のフロランタン | ¥200 |
| ガレットブルトンヌ | ¥200 |
| YATSUDOKIラスク八ヶ岳 ミルク/アーモンドキャラメル | 各¥80 |
| 白樺シロップ入り高原バウムクーヘン 棹/円 | ¥1,500/¥2,500 |
| 豊酪 八ヶ岳ゴーダチーズ | ¥150 |
| 八ヶ岳はちみつとゆずのケーキ | ¥140 |
| マドレーヌ・フィナンシェ | ¥800/¥1,200 |
| YATSUDOKI ラスク 7袋/12袋 | ¥600/¥1,000 |
| グランレシピズYATSUDOKI 9個/12個/15個/24個 | ¥1,850/¥2,800/¥¥3,200/¥5,000 |
| 八ヶ岳からの贈り物 | ¥1,500 |
アイス
| チョコバッキー バニラ/チョコ | 各¥60 |
| 食感が楽しいパリパリチョコ バニラ | ¥140 |
| 八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バー ノーマル/珈琲 | 各¥70 |
| 八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳 モナカ/アイス | ¥90/¥120 |
| DESSERT氷 クリーム仕立て ストロベリー | ¥120 |
| Chateraise PREMIUM マダガスカルバニラ/京都宇治抹茶/ストロベリー/発酵バターラムレーズン | 各¥140 |
| Chateraise PREMIUM BAR ハイミルク/ハイカカオ | 各¥140 |
| ソフト 北海道バター/京都宇治抹茶/ベルギーショコラ | 各¥140 |
| DESSERTモナカ フロランタン/モンブラン | 各¥140 |
| 糖質70％カットのアイス バニラ/宇治抹茶/チョコ | 各¥120 |
チョコ
| 板チョコレート スイート/ミルク/ホワイト | 各¥120 |
| ショコラアーモンド | ¥1,000 |
| ベルギーショコラマカロン4個入 | ¥1,000 |
ワイン
| 樽出し生ワイン 赤/白 | 各¥686 |
| 樽出し生ワイン専用ボトル | ¥143 |
| ドメーヌシャトレーゼ甲州2017（白） | ¥3,000 |
| 勝沼甲州シュールリー2017（白） | ¥3,000 |
| 勝沼甲州樽発酵2016（白） | ¥2,700 |
| ドメーヌシャトレーゼ白2018 | ¥3,000 |
| NV勝沼シャルドネスパークリング | ¥3,500 |
| 勝沼甲州2017（白） | ¥2,100 |
| マスカットベーリーA樽貯蔵2018（赤） | ¥2,700 |
| トロワ ジョア（Trois Joies）（赤） | ¥6,000 |
| プティ ジョア（Petit Joies）NV（赤） | ¥3,000 |
| 勝沼ロゼスパークリング2016 | ¥4,000 |
かなり種類豊富な品揃えです。シャトレーゼでも販売している商品もチラホラと見受けられます。
やつどきのカフェメニュー・価格
スイーツ
| 八ヶ岳ブッシュドフレンチ PREMIUM | ¥1,000 |
| 八ヶ岳ブッシュドフレンチ | ¥800 |
| グロリアス・トーチ(栄光の聖火) 紅ほっぺ種苺と焦がしバウムのパフェ | ¥1,500 |
| YATSUDOKIグラスデザート 濃いコク和栗/薫る旬いちご | 各¥1,200 |
| 津金林檎のアップルパイ焦がしキャラメル仕立て | ¥1,200 |
| あけの金時のブリュレ国産和栗添え | ¥1,200 |
| あけのブルーベリーのクレームダンジュ | ¥800 |
| しぼりたて牛乳アイス | ¥250 |
| しぼりたて牛乳アイスのアフォガード | ¥500 |
| 八ヶ岳 フィナンシェ/マドレーヌ | ¥150 |
| クッキー各種 | 各¥150 |
| YATSUDOKI発酵バターソフト(カップorコーン) | ¥352 |
| YATSUDOKI発酵バターソフト&焼きたてフィナンシェ | ¥445 |
| YATSUDOKI発酵バターソフト&焼きたてクッキー | ¥445 |
そのほかにもケーキの用意もあり、店頭ショーケースに並びます。
一番のオススメメニューはフレンチトースト。フレンチトースト専用自家製食パンをこだわり素材に20時間以上漬け込んで、ふわとろな食感を生み出しているのだとか。とても気になりますね。
+¥200でドリンクをセットで注文できます。対象商品は以下のメニューです。
ケーキ各種/八ヶ岳ブッシュドフレンチ各種/グロリアス・トーチ/YATSUDOKIグラスデザート各種/アップルパイ/ブリュレ/クレームダンジュ
またドリンクは以下から選べます。
コーヒー/カフェラテ/キャラメルラテ/紅茶各種/オレンジジュース/ホットミルク
やつどきのランチメニュー・価格
10:00〜15:00の間で、食べれるランチメニューです。ラストオーダーは14:30です。
パスタ
| きたやつハムベーコンとなすのトマトパスタ | ¥1,000 |
| 有坂きのこ園のはくれい茸と水菜のアーリオオーリオ | ¥1,000 |
| 八ヶ岳牛乳と明野の卵でつくったカルボナーラ | ¥1,000 |
上記は単品の値段ですが、¥200でセットにすることも可能です。セット内容はミニサラダとコーヒーor紅茶となります。
サラダ
| 蒸し鶏と玄米のサラダ | ¥1,000 |
| きたやつハムベーコン使用の4種の豆とアボカドのサラダ | ¥1,000 |
サラダに付けられるセットはスムージーセット¥200。「八ヶ岳周辺で採れた野菜と果実のスムージー」か「山梨県産白桃MIXのスムージー」のどちらかを選べます。
パスタ、サラダどちらにも、¥200でスイーツを付けることも出来ます。スイーツは、シューorプリンorアイスクリームの中から選べますよ。
ランチは実食してきました！そのレポートは別記事にまとめました。宜しかったらあわせて読んでくださいね。
やつどきのおつまみメニュー・価格
お酒とよく合いそうなメニューも揃っております。
| きたやつハム3種のソーセージ | ¥780 |
| 黒毛和牛とグリル野菜 | ¥980 |
| ローストビーフ | ¥980 |
| カプレーゼ | ¥680 |
| はくれい茸とシーフードのアヒージョ | ¥580 |
| きたやつハムベーコンのジャーマンポテト | ¥580 |
| トマトとクリームチーズの生ハム包み | ¥480 |
| 信州サーモンのキッシュ | ¥680 |
| シーフードマリネ | ¥380 |
| オリーブの盛合わせ | ¥280 |
| シェフのわがままピクルス | ¥380 |
| ミックスナッツ | ¥280 |
| 自家製ラスクのジェノベーゼソース添え | ¥380 |
| 自家製ラスクのパークパテ添え | ¥380 |
| 自家製ラスク | ¥200 |
やつどきのドリンクメニュー
ソフトドリンク
| 八ヶ岳で採れた野菜と果実のスムージー | ¥600 |
| 山梨県産白桃MIXのスムージー | ¥600 |
| コーヒー（HOT/ICE） | ¥450 |
| カフェ・ラテ（HOT/ICE） | ¥450 |
| キャラメル・ラテ（HOT/ICE） | ¥450 |
| ダージリンティー（HOT/レモンorミルク） | ¥500 |
| カモミールティー（HOT） | ¥500 |
| ハイビスカスティー（HOT） | ¥500 |
| アールグレイティー（ICE/レモンorミルク） | ¥450 |
| フルーツティー（ICE） | ¥600 |
| オレンジジュース | ¥450 |
| ホットミルク | ¥450 |
アルコール
自社ワイナリーで作った樽出し生ワイン
自社ワイナリーから直送されたワイン。無濾過・間加熱の果実味あふれるフレッシュな味わいを楽しめます。
| グラス | デキャンタ | |
| カルベネ・ソーヴィニヨン 赤 | ¥380 | ¥1,200 |
| シャルドネ 白 | ¥380 | ¥1,200 |
オリジナルワイン
自社ワイナリーのオリジナルワインも飲めます。受賞歴のある実力のワインが並びます。
| グラス | ボトル | |
| 勝沼シャルドネスパークリング | ¥800 | ¥3,500 |
| 2016勝沼ロゼスパークリング | ¥1,000 | ¥4,000 |
| 2018マスカットベリーA樽貯蔵 赤 | ¥650 | ¥2,700 |
| プティジョア 赤 | ¥750 | ¥3,000 |
| 2017トロワジョア 赤 | ¥1,500 | ¥6,000 |
| 2017勝沼甲州 白 | ¥500 | ¥2,100 |
| 2017ドメーヌシャトレーゼ甲州 白 | ¥750 | ¥3,000 |
| 2018ドメーヌシャトレーゼ 白 | ¥750 | ¥3,000 |
| 2017勝沼甲州シュールリー 白 | ¥750 | ¥3,000 |
その他に、本日のおすすめワインも用意されております。
そのほかのアルコール
| 八ヶ岳高原ビール クリア/ダーク | 各¥800 |
| ももわいん グラス | ¥500 |
| ブルーベリーワイン グラス | ¥500 |
カフェやランチ、バーとしても利用出来そうなメニューラインナップ。スイーツ以外にも、ワイン好きな方もたまらないお店ではないでしょうか。オープンが待ち遠しいですね。
やつどきの営業時間・定休日
【営業時間】10:00〜22:00
【定休日】
3月中旬にオープン予定。情報が分かり次第更新いたします。
「やつどき自由が丘店」の行き方・アクセス
【住所】東京都目黒区自由が丘2-12-13 Jグラスビル1F
場所は以前、飲めるハンバーグ店があったところです。
【アクセス】東京東横・大井町線「自由が丘駅」正面口より徒歩3分
